减重营养搭配:热量、蛋白质与食物份量

按食物克重分析一餐的热量、蛋白质、碳水、脂肪和膳食纤维,比较主食、蔬菜、蛋白质食物与烹调油的搭配,不把示例当作个人减重处方。

先看搭配,再调整份量

先记录实际会吃的蛋白质食物、蔬菜、主食和添加油脂。称量可食部分,酱汁、饮料及零食另外记录。没有任何单一食物或固定搭配能保证减重。

比较调整,不套用统一热量目标

可以固定其他食物,分别调整米饭或添加油的克数,观察热量和营养变化。这里只是一餐示例,不是完整的一日食谱。个人能量需求受年龄、体型、活动和健康等因素影响,本页不计算个人热量缺口。

生重熟重保持一致

下面鸡肉、米饭和西兰花使用熟食记录。不能把生食重量直接填到熟食条目:烹调吸水或失水会改变每100克营养。示例中的油单独加入,不含腌料和酱汁。

示例不代替专业饮食建议

此工具不能完成全面的营养充足性评估。孕期、未成年人、有进食障碍史或需要治疗性饮食的人,应向合格医生或营养师寻求个体化建议,不应套用网络减重热量目标。

一餐营养搭配示例:调整食材克重

示例仅展示组合算法,不是减重处方或完整一日食谱。默认份量为120克烤鸡胸、150克熟米饭、150克熟西兰花和5克额外橄榄油。

食物 / 来源可食克重热量蛋白质碳水化合物脂肪膳食纤维

USDA SR28 (2015) · NDB 05064
198 kcal37.22 g0 g4.28 g0 g

USDA SR28 (2015) · NDB 20045
195 kcal4.04 g42.26 g0.42 g0.6 g

USDA SR28 (2015) · NDB 11091
52.5 kcal3.57 g10.77 g0.61 g4.95 g

USDA SR28 (2015) · NDB 04053
44.2 kcal0 g0 g5 g0 g

调整克重后,单项营养与合计实时更新。未知值用—表示。

热量: 489.7 kcal · 蛋白质: 44.83 g · 碳水化合物: 53.03 g · 脂肪: 10.32 g · 膳食纤维: 5.55 g

每100克值取自内置USDA SR28(2015)来源记录,不是实验室实测或实时品牌标签。此表不包含全量维生素矿物质,未包括额外酱料。

在原组合计算器打开这些份量

启用JavaScript后,链接会随上方克重更新;在组合计算器中可以继续修改和导出CSV。

来源与延伸阅读

USDA FoodData Central / SR Legacy · NHS Eatwell Guide

水煮蛋营养与份量 · 牛奶营养与份量 · 全部食品指南

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