USDA FNDDS参考估算 · 非精密测量
绿卷心菜
100 g · 绿卷心菜
🥗
估算质量 MASS100 g
—
估算体积 VOLUME—
按物体参考密度换算
重力 WEIGHT0.980665 N
地球标准重力 9.80665 m/s²
食物，也有自己的数字营养估算
热量31 kcal
蛋白质0.96 g
碳水化合物6.38 g
脂肪0.23 g
膳食纤维2.5 g
全部已报告营养成分
维生素
- 视黄醇
- 0 µg
- 维生素 A (RAE)
- 5 µg
- β-胡萝卜素
- 42 µg
- α-胡萝卜素
- 33 µg
- 维生素 E
- 0.15 mg
- 维生素 D (D2+D3)
- 0 µg
- β-隐黄质
- 0 µg
- 番茄红素
- 0 µg
- 叶黄素＋玉米黄质
- 30 µg
- 维生素 C
- 40.3 mg
- 维生素 B1
- 0.061 mg
- 维生素 B2
- 0.04 mg
- 维生素 B3
- 0.234 mg
- 维生素 B6
- 0.138 mg
- 总叶酸
- 43 µg
- 维生素 B12
- 0 µg
- 胆碱
- 10.7 mg
- 维生素 K1
- 59.4 µg
- 叶酸（强化）
- 0 µg
- 食物叶酸
- 43 µg
- 叶酸（DFE）
- 43 µg
矿物质
- 钙
- 42 mg
- 铁
- 0.07 mg
- 镁
- 14 mg
- 磷
- 27 mg
- 钾
- 207 mg
- 钠
- 16 mg
- 锌
- 0.21 mg
- 铜
- 0 mg
- 硒
- 0.3 µg
全部已报告营养成分
- Protein
- 0.96 g
- Total lipid (fat)
- 0.23 g
- Carbohydrate, by difference
- 6.38 g
- Energy
- 31 kcal
- Alcohol, ethyl
- 0 g
- Water
- 91.87 g
- Caffeine
- 0 mg
- Theobromine
- 0 mg
- Fiber, total dietary
- 2.5 g
- Vitamin E, added
- 0 mg
- Vitamin B-12, added
- 0 µg
- Cholesterol
- 0 mg
- Fatty acids, total saturated
- 0.034 g
- SFA 4:0
- 0 g
- SFA 6:0
- 0 g
- SFA 8:0
- 0 g
- SFA 10:0
- 0 g
- SFA 12:0
- 0 g
- SFA 14:0
- 0 g
- SFA 16:0
- 0.034 g
- SFA 18:0
- 0 g
- MUFA 18:1
- 0.017 g
- PUFA 18:2
- 0.017 g
- PUFA 18:3
- 0 g
- PUFA 20:4
- 0 g
- PUFA 22:6 n-3 (DHA)
- 0 g
- MUFA 16:1
- 0 g
- PUFA 18:4
- 0 g
- MUFA 20:1
- 0 g
- PUFA 20:5 n-3 (EPA)
- 0 g
- MUFA 22:1
- 0 g
- PUFA 22:5 n-3 (DPA)
- 0 g
- Fatty acids, total monounsaturated
- 0.017 g
- Fatty acids, total polyunsaturated
- 0.017 g
- Total Sugars
- 3.2 g
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每100克可食部分的营养数据 · USDA FNDDS · 2024-10-31 · Cabbage, green, raw