USDA FNDDS参考估算 · 非精密测量
なす
100 g · なす
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估算质量 MASS100 g
—
估算体积 VOLUME—
按物体参考密度换算
重力 WEIGHT0.980665 N
地球标准重力 9.80665 m/s²
食物，也有自己的数字营养估算
カロリー25 kcal
たんぱく質0.98 g
炭水化物5.88 g
脂質0.18 g
食物繊維3 g
報告されている全栄養成分
ビタミン
- レチノール
- 0 µg
- ビタミン A (RAE)
- 1 µg
- β-カロテン
- 14 µg
- α-カロテン
- 0 µg
- ビタミン E
- 0.3 mg
- ビタミン D (D2+D3)
- 0 µg
- β-クリプトキサンチン
- 0 µg
- リコピン
- 0 µg
- ルテイン＋ゼアキサンチン
- 36 µg
- ビタミン C
- 2.2 mg
- ビタミン B1
- 0.039 mg
- ビタミン B2
- 0.037 mg
- ビタミン B3
- 0.649 mg
- ビタミン B6
- 0.084 mg
- 総葉酸
- 22 µg
- ビタミン B12
- 0 µg
- コリン
- 6.9 mg
- ビタミン K1
- 3.5 µg
- 添加葉酸
- 0 µg
- 食品由来葉酸
- 22 µg
- 葉酸（DFE）
- 22 µg
ミネラル
- カルシウム
- 9 mg
- 鉄
- 0.23 mg
- マグネシウム
- 14 mg
- リン
- 24 mg
- カリウム
- 229 mg
- ナトリウム
- 2 mg
- 亜鉛
- 0.16 mg
- 銅
- 0.081 mg
- セレン
- 0.3 µg
報告されている全栄養成分
- Protein
- 0.98 g
- Total lipid (fat)
- 0.18 g
- Carbohydrate, by difference
- 5.88 g
- Energy
- 25 kcal
- Alcohol, ethyl
- 0 g
- Water
- 92.3 g
- Caffeine
- 0 mg
- Theobromine
- 0 mg
- Fiber, total dietary
- 3 g
- Vitamin E, added
- 0 mg
- Vitamin B-12, added
- 0 µg
- Cholesterol
- 0 mg
- Fatty acids, total saturated
- 0.034 g
- SFA 4:0
- 0 g
- SFA 6:0
- 0 g
- SFA 8:0
- 0 g
- SFA 10:0
- 0 g
- SFA 12:0
- 0 g
- SFA 14:0
- 0 g
- SFA 16:0
- 0.025 g
- SFA 18:0
- 0.009 g
- MUFA 18:1
- 0.014 g
- PUFA 18:2
- 0.063 g
- PUFA 18:3
- 0.013 g
- PUFA 20:4
- 0 g
- PUFA 22:6 n-3 (DHA)
- 0 g
- MUFA 16:1
- 0.002 g
- PUFA 18:4
- 0 g
- MUFA 20:1
- 0 g
- PUFA 20:5 n-3 (EPA)
- 0 g
- MUFA 22:1
- 0 g
- PUFA 22:5 n-3 (DPA)
- 0 g
- Fatty acids, total monounsaturated
- 0.016 g
- Fatty acids, total polyunsaturated
- 0.076 g
- Total Sugars
- 3.53 g
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可食部100gあたりの値 · USDA FNDDS · 2024-10-31 · Eggplant, raw