USDA FNDDS参考估算 · 非精密测量
باذنجان
100 g · باذنجان
🥗
估算质量 MASS100 g
—
估算体积 VOLUME—
按物体参考密度换算
重力 WEIGHT0.980665 N
地球标准重力 9.80665 m/s²
食物，也有自己的数字营养估算
السعرات الحرارية25 kcal
البروتين0.98 g
الكربوهيدرات5.88 g
الدهون0.18 g
الألياف الغذائية3 g
جميع المغذيات المبلّغ عنها
الفيتامينات
- الريتينول
- 0 µg
- فيتامين A (RAE)
- 1 µg
- بيتا كاروتين
- 14 µg
- ألفا كاروتين
- 0 µg
- فيتامين E
- 0.3 mg
- فيتامين D (D2+D3)
- 0 µg
- بيتا كريبتوزانثين
- 0 µg
- الليكوبين
- 0 µg
- لوتين وزياكسانثين
- 36 µg
- فيتامين C
- 2.2 mg
- فيتامين B1
- 0.039 mg
- فيتامين B2
- 0.037 mg
- فيتامين B3
- 0.649 mg
- فيتامين B6
- 0.084 mg
- إجمالي الفولات
- 22 µg
- فيتامين B12
- 0 µg
- الكولين
- 6.9 mg
- فيتامين K1
- 3.5 µg
- حمض الفوليك
- 0 µg
- فولات الطعام
- 22 µg
- الفولات (DFE)
- 22 µg
المعادن
- الكالسيوم
- 9 mg
- الحديد
- 0.23 mg
- المغنيسيوم
- 14 mg
- الفوسفور
- 24 mg
- البوتاسيوم
- 229 mg
- الصوديوم
- 2 mg
- الزنك
- 0.16 mg
- النحاس
- 0.081 mg
- السيلينيوم
- 0.3 µg
جميع المغذيات المبلّغ عنها
- Protein
- 0.98 g
- Total lipid (fat)
- 0.18 g
- Carbohydrate, by difference
- 5.88 g
- Energy
- 25 kcal
- Alcohol, ethyl
- 0 g
- Water
- 92.3 g
- Caffeine
- 0 mg
- Theobromine
- 0 mg
- Fiber, total dietary
- 3 g
- Vitamin E, added
- 0 mg
- Vitamin B-12, added
- 0 µg
- Cholesterol
- 0 mg
- Fatty acids, total saturated
- 0.034 g
- SFA 4:0
- 0 g
- SFA 6:0
- 0 g
- SFA 8:0
- 0 g
- SFA 10:0
- 0 g
- SFA 12:0
- 0 g
- SFA 14:0
- 0 g
- SFA 16:0
- 0.025 g
- SFA 18:0
- 0.009 g
- MUFA 18:1
- 0.014 g
- PUFA 18:2
- 0.063 g
- PUFA 18:3
- 0.013 g
- PUFA 20:4
- 0 g
- PUFA 22:6 n-3 (DHA)
- 0 g
- MUFA 16:1
- 0.002 g
- PUFA 18:4
- 0 g
- MUFA 20:1
- 0 g
- PUFA 20:5 n-3 (EPA)
- 0 g
- MUFA 22:1
- 0 g
- PUFA 22:5 n-3 (DPA)
- 0 g
- Fatty acids, total monounsaturated
- 0.016 g
- Fatty acids, total polyunsaturated
- 0.076 g
- Total Sugars
- 3.53 g
ⓘ
القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل · USDA FNDDS · 2024-10-31 · Eggplant, raw